Por: Nelson Feliz. Santo Domingo, RD.-La Universidad Autónoma de Santo Domingo y la Unión Nacional de Suplidores de Alimentos Escolares –UNSAE-, anunciaron que más de 400 micros y pequeños empresarios que suplen los alimentos de las escuelas públicas, se encuentran en proceso de capacitación en Manipulación e Inocuidad de Alimentos y BPM.
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