Por Marielly Gonzalez. Así lo señala el más reciente estudio denominado Seafood Consumer Insight que realiza la empresa Kantar en el que fueron encuestados unos 25,000 consumidores en 20 mercados a nivel global. Este estudio, solicitado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega (Norwegian Seafood Council), es el más grande de su tipo sobre consumidores de productos del mar y ofrece información invaluable sobre los comportamientos, preferencias y patrones de consumo a lo largo del tiempo. De acuerdo a los resultados reflejados en el estudio, tres cuartas partes…
Read MoreEl consumo de pescados impulsa el cambio hacia dietas más sostenibles
